我家には、小さな畑や果樹(ゆず・柿・梅）がありまして、少々の収穫を楽しみにしています。
料理ででた生ゴミは水気を切ってコンポスト入れます。いっぱいになったら畑に埋めたり、果樹の肥料に 使っていますよ。

魚の残などは入れるのが楽しみです。野菜の肥料になっています。

今年の秋は水菜、サニーレタス、カブ、小松菜を植えました。