我家では朝食はパン食です。焼いたトーストにはジャムですよね。

市販のジャムも、もちろんおいしいのですが、空き瓶ばっかりたまるので、最近はジャムを手作りしています。
りんご・梅酒の梅・ママレード・ラフランス・いちごなどなど、簡単に作れますよ。
果物を切って材料の半分の砂糖で煮ます。冬はゆずジャムがおススメですよ。
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★手作り化粧水★
ゆずジャムで残った種＝ゆずの種は保湿効果と美白効果があるそうで化粧水を作りました。
ゆずに種に20度の焼酎（匂いの無いもの）を注ぐだけです。
無添加の化粧水の出来上がりです。敏感肌の方は一度試してから使ってください。

【材 料】ゆずの種カップ1/2　　20度の焼酎900cc
【作り方】乾かした種に焼酎を注ぎます。1週間ほど（熟成）待って出来上がり。